Floor Poelier
Redacteur bij Floor Poelier
Floor schrijft over de regels en het papierwerk rond horeca en evenementen: vergunningen, sociale hygiëne, HACCP, catering en het starten van een zaak. Elk artikel noemt de bronnen in de tekst en toont de datum van de laatste update. Het portret van de auteur is gemaakt met AI.
Artikelen van Floor Poelier
- Welke toestemming je nodig hebt om een horecazaak te openen
- Zo regel je sociale hygiëne voor je horecazaak
- Zo regel je toestemming voor je evenement
- Van horecaplan naar een zaak die open kan
- Alcohol schenken in de horeca vraagt om de juiste vergunning
- Zo bereid je je voor op het examen sociale hygiëne
- Alcohol schenken op een evenement vraagt om de juiste ontheffing
- Je horecazaak inschrijven bij KVK, van voorbereiding tot controle
- Een horecazaak openen in Amsterdam of Rotterdam vraagt om een andere vergunningcheck
- Zo controleer je je inschrijving in het Register Sociale Hygiëne
- Een tijdelijke horecazaak openen vraagt om lokale controles
- Welk KVK-uittreksel heb je nodig voor je horecazaak?
- Zo pas je HACCP-regels dagelijks toe in je horecazaak
- Zo bereken je de totale kosten van Sociale Hygiëne
- Van eerste menu tot voedselveilige levering
- Wat verandert er aan vergunningen als je een horecazaak overneemt?
- Met deze HACCP-registraties houd je je horecakeuken beheersbaar
- Zo kies je een online cursus sociale hygiëne die meetelt
- Met je foodtruck op pad? Dit moet je vooraf regelen
- Wanneer moet je als horecaondernemer pensioen regelen?